corqueret

Тесто:



- 1,5 стакана муки

- 0,5 стакана сметаны

- 150 г сливочного масла растопленного

- 1/2 чайной ложки гашеной соды



Крем:



1 стакан сметаны,

1 яйцо,

1-1,5 стакана сахара

2 столовые ложки муки.


Яблоки- 5-6 шт.


Приготовление:
Все ингредиенты для теста перемешать и вымесить. Тесто разровненное руками по форме (форму я брала разъемную, выстилила ее пергаментом).Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в форму на тесто. Также смешать все ингредиенты для крема, взбить миксером. Залить кремом яблоки, выпекать при температуре 180 гр минут 50.



Получилось очень вкусно!!!

Ингредиенты

Сметана1.5 стакансода гашеная уксусом½ ч.ложекСахар1 стаканЯблоко6 шт.